Учените създават лабораторни парченца пиле в „пробив“, които биха могли да проправят път за по-големи разфасовки на месо

Но японски екип е пионер на нов способ за развъждане Постижение ".

The researchers involved believe it paves the way for whole cuts of chicken, beef, and fish to be grown in the lab.

" Cultured meat offers a sustainable, ethical alternative to conventional meat, " said Shoji Takeuchi from Tokyo University, senior author of the paper published this week in peer-reviewed journal Trends in Biotechnology.

" However, replicating the texture and taste of whole-cut meat remains difficult. Our technology enables the production of structured meat with improved texture and flavour. "

Their method used fine hollow fibres that mimic blood vessels to deliver oxygen and nutrients to living chicken muscle cells, growing them into lumps of meat up to 2cm long and 1cm thick, weighing 10 Грам.

" Тези нишки към този момент се употребяват в домашен филтри и диализни машини за пациенти с бъбречно заболяване.

" Вълнуващо е да се открие, че тези мънички фибри също могат дейно да оказват помощ за основаването на изкуствени тъкани и, евентуално, цели органи в бъдещето. Други

Преодоляване на „ фактора на ick “

проф. Дерек Стюарт от Института на Джеймс Хътън, споделиха на Sky News: „ Бих класирал това като механически пробив “.

Д-р Родриго Амаро-водещ от Imperial College London го назова „ свястно техническо достижение, че те са произвели култивирано пилешко месо, като това е създадено с това, това е създадено от това, че са произвеждали, че са създадени с други сантимери. Фино конфигурация на ароматите и понижаване на разноските, ни слага „ комфортно на път към вълнуваща и привлекателна нова гама от артикули “, сподели той.

Но с цел да може да бъде култивиран месни артикули “. " ick ".

Едно изследване на организацията за стандарти за храни откри, че една трета от потребителите в Обединеното кралство би желала да опитат месо от лаборатория.

Въпреки че науката бързо напредва.

Това включва ускорение на процеса на утвърждение, тъй че да може да бъде в крайник с разрастващата се просвета и да понижи понастоящем високите разноски за вход.

доктор Амаро-лидисма добави: „ Култивираното месо е обещаваща опция на стандартното месо, тъй като предлага капацитет за понижаване на въздействието върху околната среда (напр. Емисии на парникови газове, земя и вода), унищожаване на потребността от кръвопролитие на животни и възстановяване на сигурността на храните, като избягвате потреблението на антибиотици и намалявайки риска от зоонотни болести, измежду другите преимущества. "

Лидия коласи, началник на естествена среда в Зеления алианс, сподели: " Спазим вълнуващите дейности за това, че се развиват с устойчиви благоприятни условия за устойчиви хора, които се отнасят до устойчиви благоприятни условия за устойчиви в Зелените съюзи, споделиха: " За да следим вълнуващи дейности, с цел да се устойчиви за устойчиви хора от протестираните, като се държат с разрушителни дейности за това, че се развиват с устойчиви благоприятни условия за устойчиви в Зеления съюз, споделиха: " Спазим вълнуващите дейности за това, че се стремят към устойчиви. Англия.

" Вече имаме водеща роля, с помощта на водещата ни международна биотехнологична промишленост и високите стандарти за качество и сигурност на храните.

" Предстоящата индустриална тактика на държавното управление би трябвало да включва ограничения за разгръщане на английската промишленост, което съгласно нашите проучвания може да добави 6,8 милиарда английски лири към стопанската система на Обединеното кралство всяка година и да сътвори 25 000 нови работни места до 2035 година "